<正>我国疾控中心一项调查发现，60岁以上老年人贫血患病率达29.1%，大约每三人中就有一人患病，缺铁性贫血是最常见类型，尤其爱“盯上”65岁以上老人以及长期素食、有慢性胃肠道疾病等高危因素的人群。一般来说，老年人缺铁性贫血主要有3种原因：铁摄入不足铁是人体必需微量元素之一。由于味觉、咀嚼、吞咽及消化等机能衰退，老年人的食物摄入量及种类明显减少，尤其是“难咬烂”的动物性食物。而植物性食物中的铁吸收利用率差，几乎不含维生素B12，从而导致缺铁性贫血。
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