毛蚶中天然牛磺酸的提取和活性研究

作者：徐艳; 宋成芝; 孙雪萍; 张向云; 童万平

来源：安徽农业科学, 2012, (17): 9288-9289.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2012.17.022

• 毛蚶
• 牛磺酸
• 提取
• 细胞毒性 Scapharca subcrenata
• Taurine
• Isolation
• Cytotoxicity

[目的]提取和纯化毛蚶(Scapharca subcrenata)中的天然牛磺酸,并对其活性进行研究。[方法]采用薄层色谱法(TLC)对提取的牛磺酸纯度进行分析,并对其结构用红外光谱(IR)和核磁共振波谱(NMR)进行鉴定,然后对其细胞毒活性进行检测。[结果]毛蚶富含牛磺酸,对人白血病细胞HL-60、肝癌细胞SMMC-7721、肺癌细胞A-549、乳腺癌细胞MCF-7和结肠癌细胞SW480没有明显的细胞毒活性。[结论]该研究为天然牛磺酸的开发和利用提供了依据。

• 单位
  有机地球化学国家重点实验室; 广西壮族自治区海洋研究所; 中国科学院广州地球化学研究所; 昭通师范高等专科学校