2011—2021年贵州省毒蘑菇中毒流行特征分析

作者：朱姝; 周亚娟; 王娅芳; 田继贵; 刘琳; 张黎黎; 杨琪; 郭华^*

来源：中国食品卫生杂志, 2023, 35(06): 946-949.

DOI：10.13590/j.cjfh.2023.06.024

• 毒蘑菇
• 流行特征
• 食源性疾病

目的 对贵州省2011—2021年毒蘑菇中毒事件进行流行特征分析，为制订防控策略提供科学依据。方法 对贵州省2011—2021年上报至食源性疾病暴发监测系统中的毒蘑菇中毒事件进行描述性分析。结果 贵州省2011—2021年共报告毒蘑菇中毒1 527起，中毒5 312人，死亡95人，病死率1.79%;2020年报告起数最多；第二、三季度高发；中毒场所主要发生在家庭；报告死亡事件55起。结论 毒蘑菇中毒是贵州省报告最多、引起死亡最多的食源性疾病暴发事件，主要发生在家庭，应加强有效的宣传教育，降低贵州省毒蘑菇中毒的发生率。

• 单位
  贵州省疾病预防控制中心