抓住机遇 迎接挑战 推动我国农产品加工业持续健康发展

作者：张天佐

来源：农产品加工, 2010, (12): 1+4-6.

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• 迎接挑战

<正>1.我国农产品加工业发展情况上世纪末,我国农业生产进入产需基本平衡、丰年有余的新阶段后,开始大规模进行农业结构调整、延伸产业链条,由此推动我国农产品加工业的全面发展。特别是进入新世纪以来