浙南山区县野桂花蜜生产参访考察有感

作者：林致中; 夏晨; 李靖靖

来源：中国蜂业, 2023, 74(06): 28.

<正>野桂花（学名“柃木”）蜜气味香醇，结晶后洁白细腻、犹如凝脂，有着“贡蜜”和“蜜中之王”的美誉。野桂花分为冬桂和春桂，在11月至次年2～3月开花流蜜，分布在长江流域以南地区，为喜阳半耐阴树种，山坡、谷地、溪边、灌丛和路旁林下分布较多。虽然我国野桂花品种众多，但开花期气温大多低于15℃，不利于蜜蜂采集，且大面积连片生长的很少，野桂花蜜数量不多，为珍稀蜜种。