高效液相色谱法同时测定保健食品软胶囊剂型中五味子甲素、五味子乙素和五味子醇甲

作者：姜鑫^*; 董宇; 曲绪楷; **红

来源：食品安全质量检测学报, 2018, 9(18): 4959-4963.

• 高效液相色谱法
• 保健食品
• 软胶囊
• 五味子甲素
• 五味子乙素
• 五味子醇甲

目的优化样品前处理条件,建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)同时测定保健食品软胶囊剂型中五味子甲素、五味子乙素和五味子醇甲3种成分含量的斱法。方法样品经环己烷溶解后,经过甲醇萃取,被测成分采用CAPCELL PAK-C18(4.6mml.D×250mm,5μm)色谱柱分离,以甲醇-水作为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min。结果保健食品软胶囊剂型中五味子甲素、五味子乙素和五味子醇甲3种成分的线性范围分别为0～295、0～303、0～5022μg/mL,相兲系数为0.9992～0.9995,线性良好;对五味子甲素、五味子乙素和五味子醇甲的进行高、中、低3种水平浓度下进行加标回收实验,回收率为89.1%～97.8%;相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)≤3.9%(n=6)。结论该斱法前处理简单,灵敏度及加标回收率高,准确度和稳定性好,可以满足保健食品软胶囊剂型中五味子甲素、五味子乙素和五味子醇甲的分离和含量测定。

• 单位
  辽宁省药品检验检测院