摘要

目的研究微生物发酵法制取的γ-亚麻酸对四氧嘧啶致糖尿病大鼠的辅助降血糖作用。方法随机选取10只Wistar大鼠为正常对照组,其余大鼠每只腹腔注射100 mg/kg四氧嘧啶,4 h后每只灌胃50%葡萄糖5 ml/100 g,96 h后大鼠剪尾尖取血测定空腹血糖值,空腹血糖值>11.1 mmol/L的为成功造模的高血糖大鼠。选择60只高血糖大鼠随机分为6组:糖尿病模型组,γ-亚麻酸低、中、高(2.5、5和10 g/kg·bw)剂量组,溶剂对照组(玉米油)和阳性对照组(格列本脲)。每天观察并记录7组大鼠体重、饮水量、进食量、被毛及精神状况,于给药第7、14、21和30天分别测定大鼠空腹血糖值,进行糖耐量试验,试验结束时每只心脏取血,分离血清测定Ins、cAMP和cGMP浓度。结果经格列本脲及γ-亚麻酸灌胃处理后,血糖:阳性组、高和中剂量组血糖明显降低,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);糖耐受:阳性组、高和中剂量组血糖曲线下面积下移,与模型组比较,差异有统计学意义(P<0.05);Ins、cAMP和cGMP:阳性组、高剂量组与模型组比较Ins、cAMP和cGMP浓度有明显升高(P<0.05);进食量:除阳性组外,高、中、低剂量组与模型组比较,差异均有统计学意义(P<0.05),但高剂量组减少尤为明显(P<0.01);饮水量:阳性组、高剂量组和中剂量组降低效果明显(P<0.01);体重:阳性组、高剂量组回升较为明显(P<0.01)。结论微生物发酵法制取的γ-亚麻酸具有明显的辅助降血糖作用。

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