质量控制人员比对试验实例应用分析

作者：刘秀群^*; 徐玲萍

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(17): 5974-5977.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.17.068

• 人员比对
• 内部质量控制
• 应用分析

目的对实验室稻谷水分、脂肪酸值检测人员检测过程与比对结果进行分析评价,加强实验室质量控制工作。方法按照GB/T 20569-2006《稻谷储存品质判定规则》及相关规定要求进行检测,对2名参试检测人员的检测结果进行分析,评价其质量控制。结果参试检测人员的测定结果均在允许范围内,比对结果满意。结论人员比对试验能较好的判定检验人员的能力,对于新老员工数据差异性分析过程中,有效分析引入误差,提高检测结果的准确性有积极的作用。