膳食营养干预在妊娠期糖尿病中的研究进展

作者：苗盼盼; 刘晶^*

来源：食品安全导刊, 2020, (27): 16-18.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.27.012

• 妊娠期糖尿病
• 膳食
• 营养
• 个体化营养干预
• 低血糖指数

近些年,妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)的患病率呈现逐年上升的趋势。GDM妇女产后患代谢综合征、2型糖尿病、胰岛素抵抗、高血压、心血管疾病、肾损害和严重肝病等的风险也显著增加。关注母婴健康,本文从膳食营养素与GDM的关系、膳食营养干预对GDM患者的影响等方面进行了探讨。不同饮食习惯的孕妇患GDM的概率不同,这为研究营养素与GDM的关系及营养干预对GDM患者的影响提供了思路。目前研究发现营养干预(如低血糖指数饮食等)可降低孕妇患GDM的风险。孕妇可从调整食谱减少热量的摄入,增加绿色蔬菜摄入量,碳水化合物与部分粗粮进行搭配,尽量选择低血糖指数的食品,增加膳食纤维摄入等方面进行个体化膳食营养干预。加强GDM知识的宣教,提高妊娠期女性注重自我身体健康及胎儿健康的意识也是降低GDM患病率的有效方法。

• 单位
  河北经贸大学