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摘要
蔬菜是居民餐桌上的必需品，蔬菜价格短期波动是影响居民蔬菜消费的重要因素。本文以茄子、黄瓜、豆角、菠菜、油菜、西红柿等6种主要蔬菜全国月度价格为研究对象，通过Granger因果关系检验及VECH模型实证分析其价格短期波动状况与波动形态。Granger因果关系检验显示：生产价格是零售价格的Granger原因，批发价格是生产价格的Granger原因；方差分解检验表明：蔬菜生产价格受自身影响，生产价格对批发价格波动的贡献最大，初期零售价格主要受其自身影响，后期主要受生产价格的影响。VECH模型检验表明：批发价格对于蔬菜终端零售价格波动具有放大效应；同时，研究发现，蔬菜价格短期波动具有季节性特征，6种主要蔬菜波动幅度从大到小排序依次为茄子、油菜、黄瓜、西红柿、菠菜、豆角。在此基础上，要加强蔬菜短期保供稳价调控能力、打造蔬菜产销一体化信息平台、实施蔬菜价格区域差异化管理。
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单位重庆第二师范学院
