水通道(aquaporins,AQPs)是一类参与水快速转运的跨膜蛋白家族,广泛分布于动物、植物及微生物的生物膜表面,精细参与调节细胞跨膜的渗透平衡。近年来,AQPs在细胞转运水和冷冻保护剂中的作用倍受关注,AQPs能提高某些细胞和组织的冻融存活率,在低温保存中具有一定的应用前景。