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摘要
益生元是微生态调节剂的一类，越来越多的证据表明其对钙吸收和骨健康有积极影响，这些影响被认为是通过肠道中的益生元-肠道菌群相互作用实现的。目前，具有代表性的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖和菊粉。益生元改善钙吸收和促进骨骼健康的机制分为两方面：改变肠道微生物群组成经由肠骨轴影响黏膜屏障完整性、内分泌和免疫反应；促进菌群代谢产物短链脂肪酸产生，从而改变肠道p H值、调控骨细胞代谢或增殖的信号通路、增加肠道微绒毛表面积和提高钙结合蛋白水平、上调激素水平和调节免疫反应等。总体而言，益生元在改善钙吸收和促进骨骼健康方面发挥着重要作用，因此，食用益生元可作为预防骨质疏松的一种新型有效的方法。本综述总结了益生元对钙吸收和骨骼健康的作用的研究，并阐述了肠道菌群在其中发挥的重要作用，为益生元在骨骼健康领域的开发和应用提供新思路。
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单位基础医学院; 大连医科大学
