中职烹饪专业学生职业素养提升路径研究

作者：朱月华

来源：食品界, 2022, (11): 78-80.

<正>在社会发展过程中，中职的教育理念和教学模式也在随时代进步。加强中职生职业素养培养既是行业的需要，也是学生的需要，更是国家的需要。结合中职教育的远景展望和当今社会现实情况来看，复合应用型人才依然是当前中职培养人才的重要方向。如今，社会对人才的需求和要求不断上升，人才不仅需要有较完备的知识体系和技能理论，同时也需要高水平的职业素养。因此，中职教学在传授专业知识内容之外，也应注重职业素养的培养。