蒽酮-硫酸法和3,5-二硝基水杨酸法测定杜仲水提液多糖含量

作者：李强; 唐微; 石园园; 李嘉惠; 李艳红; 刘悦

来源：食品工业科技, 2010, (10): 370-371+374.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.016

• 蒽酮-硫酸法
• 3
• 5-二硝基水杨酸法
• 杜仲
• 水提液
• 多糖 anthrone-sulfuric method
• 3
• 5-dinitrosalicylic acid method
• Eucommia ulmoides Oliver
• water extraction
• polysaccharide

采用蒽酮-硫酸法测定杜仲水提液中总糖含量,3,5-二硝基水杨酸法测定杜仲水提液中单糖含量,多糖含量为总糖与还原糖含量之差。该法简便、快速、准确、稳定,为其他材料水提液中多糖定量提供参考。

• 单位
  湖北医药学院