为探寻超声辅助提取水飞蓟素的最佳工艺条件，分别考察了提取溶剂、提取时间、提取温度、料液比对水飞蓟素提取率的影响，确定了最佳提取条件为:以无水乙醇为溶剂，时间1.5 h，温度65℃，药材和有机溶剂比为1∶14 g/m L，得到的水飞蓟素含量为35.11 mg/g。研究表明，该制备工艺合理，稳定可行，可用于水飞蓟素的提取。
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