复合益生菌对肉鸭生长性能、肠道微生物及养分消化利用的影响

作者：郭耀; 栾月凤

来源：饲料研究, 2023, 46(20): 47-51.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.20.009

• 复合益生菌
• 肉鸭
• 生长性能
• 微生物数量
• 饲料消化利用率

试验旨在研究复合益生菌对肉鸭生长性能、血清免疫指标、肠道微生物数量及营养物质表观消化率的影响。将480只体况接近的1日龄樱桃谷肉鸭随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只。Ⅰ组（对照组）肉鸭饲喂基础日粮，Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和1.5%的复合益生菌。试验期42 d。结果显示，在肉鸭日粮中添加复合益生菌可显著提高肉鸭末重（P<0.05）。与对照组相比，Ⅲ组和Ⅳ组肉鸭1～42 d平均日增重显著提高（P<0.05）,22～42、1～42 d料重比显著降低（P<0.05）。Ⅲ组和Ⅳ组肉鸭血清中免疫球蛋白M(IgM)和干扰素-γ (IFN-γ)含量显著高于对照组（P<0.05），Ⅲ组和Ⅳ组肉鸭空肠和盲肠中乳酸菌和双歧杆菌数量均显著高于对照组（P<0.05），Ⅲ组和Ⅳ组肉鸭盲肠和空肠大肠杆菌数量显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比，添加复合益生菌组肉鸭的干物质、粗脂肪、粗灰分的表观消化率均显著升高（P<0.05）。研究表明，日粮中添加复合益生菌能够促进肉鸭生长，提高肉鸭免疫力，增加肠道有益微生物数量，减少有害菌数量，维护肠道健康，促进机体对营养物质的消化，提高养分的利用效率，肉鸭日粮中添加1.0%复合益生菌效果较好。

• 单位
  周口职业技术学院