<正>蓝莓(blueberry)属杜鹃花科(Eriaceae)越桔属(Vaccinium)多年生落叶或常绿灌木小浆果果树,其果实清淡芳香、甜酸可口,富含花青素和超氧化物歧化酶(SOD)、维生素A、维生素B、维生素C以及K、Fe、Zn和Ca等矿质元素,具有消除眼睛疲劳,防止脑神经老化,增强人体免疫等多种活性功能,倍受消费者喜爱,市场广阔,发展前景好。