离子色谱-脉冲安培法分析西红花多糖的单糖组成

作者：饶君凤; 吕伟德; 章卓梁; 周光理; 朱作艺; 贺婕

来源：浙江大学学报(理学版), 2015, 42(03): 330-346.

DOI：10.3785/j.issn.1008-9497.2015.03.016

• 西红花
• 多糖
• 离子色谱-脉冲安培法
• 单糖组成

采用水提醇沉法提取西红花球茎、柱头、花瓣、侧芽等部位的粗多糖,离心干燥得到的水溶性粗多糖在沸水浴条件下经硫酸水解后,通过离子色谱-脉冲安培法测定西红花不同部位多糖的单糖组成.该方法简单高效,灵敏度高,选择性好,不需要气相色谱和毛细管电泳所需的衍生化操作.在优化条件下,测得西红花多糖中含有岩藻糖、鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖和果糖7种单糖.采用此方法,各单糖检测的线性范围在0.0220mg·L-1,线性相关系数均大于0.999 2,加标回收率在87.2%111.6%,相对标准偏差在1.26%3.61%,检出限在3.7011.35μg·L-1.

• 单位
  浙江大学; 杭州职业技术学院