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摘要
由于碳酸氢铵在生产过程中需加入磺酸盐类等助剂促进晶核形成、改善碳酸氢铵晶型、提高碳酸氢铵晶体和母液的分离度,从而来解决或降低碳酸氢铵结块的难题。但这些助剂的加入,给后续工业使用造成影响,应用范围也受限。将工业碳酸氢铵通过打浆洗涤、离心分离、气流干燥、母液除油除添加剂等组合技术,获得符合食品添加剂要求的碳酸氢铵。该技术成功应用于工业化生产,解决了高纯度碳酸氢铵供应紧张的局面,并提高了碳酸氢铵生产企业的经济效益。
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单位浙江大洋生物科技集团股份有限公司
