莽草酸的合成研究现状

作者：寇玉辉; 雷叶

来源：陕西科技大学学报, 2011, 29(03): 53-59.

• 莽草酸
• 合成
• 发酵
• 工业 shikimic acid
• synthesis
• fermentation
• industry

综述了莽草酸的结构及分布、化学合成法、微生物发酵合成法,对各种合成方法的优缺点进行了分析,并对其开发前景进行了讨论.

• 单位
  西陇化工股份有限公司