一次性纸塑复合材料食具污染物迁移情况研究

作者:曾远伟; 卢嘉明; 周文; 王咏欣; 曾玉梅; 黄爱国; 刘虹; 刘国聪
来源:预防医学论坛, 2014, 20(12): 892-897.
DOI:10.16406/j.pmt.issn.1672-9153.2014.12.015

摘要

目的模拟一次性纸塑复合材料食具日常使用环境,测定其残留的化学物质迁移的情况。方法原子荧光法测定砷、汞、锌,原子吸收光谱法测定铅、铜、镉;化学法测定脱色、荧光、感官评价、挥发性酚、羰基价;气相色谱-质谱法联合测定多环芳烃。结果三种不同模拟条件下,食具中污染物向水或乙酸中转移的数量比较微小;食具脱色和感官评价均为阴性,均未检出挥发性酚,有2个食具的荧光测试结果为阳性;少部分食具检出少量菲、二苯并(a,h)蒽和苯并二萘嵌(ghi)苯外,其余均未检出。结论在本文的模拟条件下,样品食具还是比较安全的。

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