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摘要
采用生物酶解法制备麦麸低聚糖,并结合有氧运动,探讨对肥胖大鼠抑制的研究。将50只SD大鼠分成对照组、模型组、麦麸低聚糖组、有氧运动组、麦麸低聚糖结合有氧运动组,其中对照组喂养普通饲料,其它四组喂养高脂饲料,建立肥胖大鼠模型,试验持续6周。结果表明:麦麸低聚糖结合有氧运动可以起到抑制肥胖的目的,使之达到控制体重的效果,并且可以降低TC、TG、LDL-C的水平,提高HDL-C的水平;降低ALT与AST两项指标;降低肥胖大鼠的血糖水平,从而控制胰岛素的分泌,控制脂肪合成,起到抑制肥胖的作用。并且麦麸低聚糖结合有氧运动的效果要优于两者单独作用。
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