UPLC-MS法测定花椒及花椒制品中罗丹明B的含量

作者:梁伟龙; 王斌; 林钦贤*; 全玉锦; 邓健辉; 萧锡均; 郝建新
来源:安徽农业科学, 2020, 48(02): 210-212.

摘要

[目的]建立一种花椒及花椒制品中罗丹明B的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS)的测定方法。[方法]1%甲酸溶液-甲醇(体积比为1∶1)溶液提取样品后,经固相萃取(SPE)柱净化,采用Strata-X SPE柱分离,以乙腈和乙酸铵水溶液(含体积分数为0.1%的甲酸)为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子多反应监测(MRM)模式下进行定量定性分析。[结果]罗丹明B在0.5~50.0 ng/mL与峰面积呈良好的线性关系,加标回收率为96.60%~106.03%,相对标准偏差为0.83%~3.37%。[结论]该方法具有处理简单、灵敏度高等特点,可用于花椒及花椒制品中罗丹明B的定性定量分析。