厨房油烟罩的二维数值仿真研究

作者：刘坡军; 陈利波

来源：制冷空调与电力机械, 2007, (04): 34-36.

• 油烟罩
• 数值模拟
• 风幕式油烟罩 kitchen exhaust hood
• numerical simulation
• air curtain exhaust hood

厨房油烟罩是一种常用的厨房油烟控制设备。本文采用CFD数值模拟方法,选用二维物理模型,计算了厨房油烟罩横向中心截面上的空气流场;通过改变油烟释放速度,得出了相应的油烟控制规律;提出了一种新型的风幕式油烟罩,并分析了其油烟控制性能。

• 单位
  广州协安建设工程有限公司