餐饮行业吸纳了大量服务从业人员，是第三产业的重要构成。近年来，互联网外卖服务的兴起、新冠肺炎疫情的反复冲击，对餐饮行业带来了巨大影响。本文以MY餐厅作为研究对象，采用问卷调查法及访谈法，分析MY餐厅员工培训存在的问题，针对性提出了优化和改进方案，以期为餐饮行业员工培训优化提供借鉴。
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