供应商的选择是企业采购活动最重要的决策之一,选择合适的供应商有利于提高企业的生产水平和经营效益,通过竞争优势实现供需双方的共赢。以易果生鲜为例,探究生鲜电商企业供应商的遴选因素,并建立一个多层级兼具实用性的生鲜电商供应商评价指标体系。以此作为供应商选择的科学依据。