基于规模养殖条件下山地乌骨鸡综合养殖技术探析

作者：邓相炯; 鲁志平; 秦怡; 陈洁; 张诗扬; 吴丹; 周磊

来源：家禽科学, 2023, 45(07): 12-25.

<正>乌骨鸡的种类有很多种，如盐津乌骨鸡、金阳丝毛鸡、泰和鸡、雪峰乌骨鸡等，但是饲养总量较少，很难拥有广阔的消费市场。相对于其它品种的鸡，乌骨鸡的毛羽、皮肤、肌肉、骨骼、鸡冠、鸡爪等均呈现黑色，体内含有丰富的微量元素、维生素、矿物质、大量的黑色素，具有较高的药用、食用价值，尤其是黑色素的存在让乌骨鸡更具入药价值，黑色素含量高则药效高[1];

• 单位
  成都农业科技职业学院