中国食用菌出口特征、国际竞争力水平与贸易潜力分析

作者：闫华清; 吴芳^*

来源：北方园艺, 2022, (19): 142-150.

• 食用菌贸易
• 国际竞争力
• 贸易潜力

在中国推进“乡村振兴战略”建设形势下，后疫情时代如何提升食用菌出口竞争力，发展食用菌经济，对增加菇农收入具有重要意义。该研究整理了2008—2020年中国食用菌产品出口数据，总结了这13年中国食用菌出口贸易特征；并选用MS、TC、RCA、RSCA、TII和TCI指数，分析了中国食用菌国际竞争力水平与出口贸易潜力。结果表明：中国食用菌国际市场占有率稳居世界第一，其出口比较优势紧随波兰之后，在国际市场上具有极强的竞争优势；中国与泰国、越南、马来西亚、韩国食用菌贸易联系紧密，互补性较强，具有较大贸易潜力。基于上述分析，提出通过对接国际食用菌标准，突破技术壁垒；进行产品精深加工，提升出口附加值；开拓新兴市场，发展多元化出口市场；打造食用菌品牌，强化出口比较优势，以此提升中国食用菌国际竞争力与贸易潜力。

• 单位
  福建师范大学闽南科技学院