冠心病患者适合食用哪些蔬果

作者：杨新春; 丁枭伟

来源：医药与保健, 2010, (10): 61.

• 冠心病患者
• 维生素
• 微量元素
• 低密度脂蛋白
• 朝阳医院

<正>冠心病患者适宜食用的水果(1)苹果是蔷薇科植物的果实,主要含大量的碳水化合物、维生素C、少量的脂肪和蛋白质,以及微量元素等。苹果中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量,促进胆汁酸的排泄,对于冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防治作用。

• 单位
  首都医科大学