中药萃余液饲料添加剂的制备工艺研究

作者：张志红; 黄江丽; 毛春霞; 王汝霞; 圣平; 王东升; 何力; 计少石; 杨春华; 丁建南

来源：江西科学, 2021, 39(02): 216-219+312.

DOI：10.13990/j.issn1001-3679.2021.02.006

• 中药萃余液
• 粘度
• 乳酸细菌
• 饲料添加剂

主要研究降低中药萃余液粘度和乳酸细菌发酵制备饲料添加剂工艺方法。比较3种预处理剂(预处理剂A、B和C)对萃余液粘度降低效果,在35℃保温条件下,预处理剂B和C效果最好,等比例混合处理后粘度下降到1 000 m Pa·s左右,流动性好。处理后的萃余液经植物乳杆菌发酵产生大量酸类物质,乳酸含量达到111 mmol/g以上,作为饲料添加剂具有中药和微生物制剂双重特性。

• 单位
  江西省科学院生物资源研究所