榛果采收后的处理及深加工

作者：左慧; 王明坤; 安学征

来源：种子科技, 2021, 39(01): 50-54.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2021.01.022

• 榛果
• 采收
• 处理
• 深加工

对榛果采收后的处理方法及加工成适宜人们食用的产品工艺流程进行了详细介绍,并对其广泛应用进行了探讨。