摘要

文章阐述了螺旋菜营养价值及生物学特征特性,并从良种选择、选地、施肥、播种、田间管理、病虫害防治、适时采收和简单食用等方法方面介绍了螺旋菜的配套栽培技术,以期为陇东地区螺旋菜的发展提供技术支撑。