印象红薯

作者：张虎

来源：金融博览, 2019, (01): 89-90.

<正>我对红薯的味道特别敏感。因为在我儿时的记忆中,主食就是红薯,一日三餐离不开红薯。闻味识红薯,一点不为奇。在20世纪80年代初,刚刚分田到户时,老家种的最多的农作物就是红薯,因为小麦、玉米等产量低,不够吃,而红薯产量大,能满足果腹的需要。红薯是起垄种植,种红薯一般选择在阴雨天,虽然在泥泞的土地上穿着厚重的雨靴行走难、插薯苗难,人