不同处理方式对鲜丹参丹酚酸B和丹参酮IIA含量的影响

作者：李浪; 刘文超; 钟亚楠; 贾萌; 霍旋; 阎岩^*

来源：农业科技与信息, 2021, (19): 63-65.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2021.19.025

• 鲜丹参
• 丹酚酸B
• 丹参酮IIA
• 处理方式

通过测量丹酚酸B和丹参酮IIA含量以评价不同处理方式对鲜丹参的质量影响。方法:通过HPLC检测经常温蒸馏水、100℃蒸馏水以及无水甲醇进行预处理后的鲜丹参切片丹参酮IIA和丹酚酸B的含量,比较不同处理方式对不同产地鲜丹参品质的影响。结果:不同产地鲜丹参丹酚酸B和丹参酮IIA的含量不同,但经沸水处理后的丹酚酸B含量均最高。结论:沸水处理有利于鲜丹参品质的保持。

• 单位
  铜川职业技术学院; 延安大学; 生命科学学院; 陕西起源农业科技有限责任公司