使用菜板莫大意

作者：李思涵; 曹艳萍

来源：中医健康养生, 2021, 7(02): 76-77.

<正>菜板是厨房中必备的做饭工具,但很多家庭对于菜板的使用存在误区:普通人清洁菜板只是用水冲一遍就了事,清洁完直接湿漉漉地放置于案台上;很多老年人素来勤俭,长年使用同一块菜板不换新。事实上,这些行为和观点都是存在健康隐患的。

• 单位
  云南省中医医院