<正>牛,在十二辰中对应丑。《五行大义》说:"丑为艮,立春之节,农事既兴,牛之力也。"古代中国重农,春耕预示着新一年的开始。白居易有诗云:"布泽木龙催,迎春土牛助。"(【唐】白居易《和微之诗二十三首·和三月三十日四十韵》)在立春这一重要的日子中,上至帝王、下至地方官员都要迎春击打土牛,助兴农耕。正所谓"兴托春犁",这也是著名的《五牛图》卷引首上乾隆皇帝题写的文字,