食用青蛙高效养殖技术探究

作者：郭志文

来源：当代水产, 2018, 43(09): 89-93.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2018.10.024

<正>1食用青蛙养殖前景及效益分析1.1青蛙的营养价值及市场需求随着社会的发展,居民生活水平不断提高,越来越多的人们开始注重高品质的生活,无论是饮食还是穿着都讲究健康舒适,已不再是过去那个吃饱穿暖的时代,当今更加注重的是健康舒适。从营养健康、口感品质、食用价值角度来说,虾、蟹、蛙类等水产品在市场上颇受欢迎,青蛙尤胜鸡