万州玫瑰香橙果实品质与树体营养水平

作者：鲍丽然; 李瑜; 王佳彬; 罗恺; 何向阳

来源：江苏农业科学, 2021, 49(16): 168-173.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2021.16.031

• 玫瑰香橙
• 基本品质
• 矿质元素
• 树体营养
• 生物活性物质

为了解重庆市万州区甘宁镇玫瑰香橙果实品质和树体营养状况,分析玫瑰香橙果实基本品质、生物活性物质和矿质元素特征,并评价叶片矿质元素丰缺水平。结果表明,玫瑰香橙单果质量较小,种子数较少;果实的可溶性固形物含量、固酸比、可食率均达到鲜柑橘优等果要求,并且固酸比、维生素C含量明显高于一般血橙;果肉富含花青素、类黄酮、类胡萝卜素等生物活性物质和K、Fe等多种矿质元素。玫瑰香橙叶片中N、P、Fe等元素较丰富,K、Cu、Zn等元素较缺乏,Ca、S、Mn、B、Mo等元素的含量适中。

• 单位
  重庆市地质矿产勘查开发局