产壳聚糖酶菌株的筛选与鉴定

作者：胡远亮; 洪文; 谭光迅

来源：中南民族大学学报(自然科学版), 2016, 35(02): 42-45.

• 壳聚糖
• 壳聚糖酶
• 菌株筛选
• 细菌鉴定

从自然界中采集土壤样品,通过富集培养,平板分离,壳聚糖酶活力及粘度快速测定,获得了3株高活力产壳聚糖酶菌株.采用薄层层析(TLC)分析了酶解产物,结果表明:水解产物中均含有壳寡糖.结合形态、生理生化特征鉴定及16S rDNA序列分析,初步确定其为Mitsraria(属)的一种.

• 单位
  湖北枝江酒业股份有限公司; 华中农业大学; 农业微生物学国家重点实验室; 湖北师范大学