预防性小剂量葡甘聚糖对SD大鼠摄食量及体脂和血脂血糖影响的研究

作者：孙娟; 葛声^*; 张海峰; 唐雯

来源：中国食物与营养, 2021, 27(05): 53-57.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2021.05.007

• 葡甘聚糖
• 体脂
• 血脂
• 血糖
• 摄食量

目的:研究预防性应用小剂量葡甘聚糖对摄食量、体脂、血脂、血糖的影响。方法:将雄性SD大鼠按体重分层随机分为2组(正常对照组和葡甘聚糖组),每组13只,均喂饲普通饲料。实验阶段记录各组进食量并监测体重,连续喂养12周后空腹处死,测定空腹血糖(FBG)、甘油三酯(TG)、血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。对腹部脂肪(腹后壁脂肪、肠系膜脂肪、肾周脂肪及精索部脂肪)进行称重。截取食管下端至肛门的肠段,摘除肠系膜脂肪后称重肠道重量,并计算SD大鼠去除肠道后体重和净体重。结果:葡甘聚糖组每日平均摄食量[(20.97±1.92) g]大于正常对照组[(20.24±2.38) g],差异具有统计学意义(P=0.029 <0.05)。两组实验大鼠的每日平均体重、空腹体重、肠道重量、腹内脂肪、去除肠道后体重以及净体重差异均无统计学意义(P> 0.05)。两组血液指标(FBG、TG、TC、LDL-C、HDL-C)差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:喂饲普通饲料过程中,预防性应用小剂量葡甘聚糖,可提高正常SD大鼠摄食量,但对其体重、腹部脂肪、血脂、血糖均无明显影响。

• 单位
  上海交通大学; 上海交通大学医学院附属第九人民医院