摘要

当前餐饮业面对巨大的机遇与挑战,如何保留顾客,形成顾客忠诚对于餐饮业来说有十分重要的现实意义。文章从服务利润链理论的角度出发,结合当前餐饮企业面临的现状及自身特点,提出了餐饮企业培育顾客忠诚的基本对策,为我国餐饮企业发展提供一些借鉴。

  • 单位
    四川旅游学院