两种不同土壤上镁和微肥对豇豆营养品质和产量的影响

作者：徐胜光; 廖新荣; 蓝佩玲; 李淑仪; 郑惠典; 张育灿; 林日强

来源：南京农业大学学报, 2005, (02): 59-63.

• 豇豆
• 硝酸盐
• 维生素C
• 产量
• 镁
• 微量元素
• 肥料

分别在花岗岩细砂土和花岗岩粉壤土上,采用大田小区试验研究镁和微肥对豇豆品质及产量的影响。结果表明:(1)在花岗岩细砂土上,单施Mg、B、Mo、Cu、Si及混施Mg、B、Mo、Cu对豇豆都有较好的增产效果,比对照增产10%～60%,而在花岗岩粉壤土上效果不明显;(2)与对照比较,在花岗岩细砂土上单施Mg、B、Mo、Cu、Si对降低豇豆硝酸盐含量有明显效果,其中,单施Cu和Mo的处理作用相对突出,硝酸盐含量比对照低30%和21%,但在花岗岩粉壤土上未降低豇豆硝酸盐含量;(3)细砂土上施镁和微肥有提高豇豆维生素C含量的趋势,且未降低豇豆水溶性糖含量,说明对提高豇豆品质及产量有重要作用;单施B、Cu、Mo、Si等微肥也提高了花岗岩粉壤土上的豇豆水溶性糖含量,但总体而言,粉壤土上镁和微肥的肥效相对较差。

• 单位
  广东省生态环境技术研究所