无公害水产品认证的发展现状与对策

作者：于元淳

来源：吉林农业, 2018, (20): 85.

DOI：10.14025/j.cnki.jlny.2018.20.056

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无公害水产品的认证由两方面组成:产地认证;产品认证。无公害水产品三个主要控制环节是产地环境控制、生产过程控制以及上市产品控制,以此来确保水产品的安全性,从而满足社会大众消费需求。当前我国无公害农产品质量安全认证有三种类型:绿色、有机及无公害。本文简要分析无公害水产品认证发展现状,提出推进无公害水产品认证发展的对策。