茶水表面那层“脏脏”的膜是什么

作者：毛毛

来源：Youth Monthly, 2023, Z3: 64-65.

<正>毛毛上班第一件事是先泡一杯茶,再开始一天的工作。可有的时候茶泡好了,忙完后再回来茶都凉了,这时就会看到茶水的表面漂浮着一层有虹彩色的薄膜,轻微地拨动,它就会像浮冰一样碎裂开来。这种茶膜在泡红茶时尤为明显,我曾以为这可能是杯子里的油渍,或者其他不干净的东西,但事实可没我想象的那么简单。