益生菌在发酵酒糟生产及畜禽养殖中的应用概述

作者：梅世慧; 陈国权; 阎朝华; 王娜; 毕文文; 周碧君^*; 程振涛; 王开功; 文明^*

来源：贵州畜牧兽医, 2021, 45(04): 3-6.

• 益生菌
• 发酵酒糟
• 畜禽养殖

文章介绍了益生菌发酵酒糟的菌种类型、生产技术、发酵效果及其在猪、反刍动物、家禽、水产养殖中的应用情况,旨在为酒糟饲料的进一步开发利用提供参考。