食工专业有机化学课程思政实践

作者：孙俊梅^*; 张振; 李红梅; 甘亚

来源：广东化工, 2021, 48(04): 141-142+148.

• 思政教育
• 有机化学
• 教书育人
• 食品科学与工程

以食品科学与工程专业有机化学教学为例,开展课程思政教学实践。将专业的特点与有机化学课程相结合,挖掘课程教学中的思政元素。融入思政元素的教学设计,发挥课堂教书育人功能,使学生在接受有机化学知识的同时接受思政教育,提升学生思想道德与专业素养,培养有道德有思想的新时代创新人才。

• 单位
  成都大学; 食品与生物工程学院