仟金方复合肥对黄金茶产量及品质的影响

作者：艾新帅; 代中旭; 袁乐斌; 杨正华; 卢波斯; 沈宏^*

来源：现代农业科技, 2022, (14): 10-13.

• 茶叶
• 仟金方复合肥
• 产量
• 品质

为探究仟金方复合肥对茶叶生长及品质的影响，以江西省万安县的黄金茶为供试材料，研究了不同复合肥处理对茶叶产量及品质的影响。结果表明，在速效养分含量偏低的酸性茶园土壤上，施用仟金方复合肥可以显著提高黄金茶的产量及品质。与市售复合肥（16-10-16）相比，仟金方复合肥（12-6-24）和（18-10-14）处理的茶青产量分别提高13.85%和10.25%。茶叶品质指标（包括茶多酚、游离氨基酸、儿茶素、咖啡碱、可溶性糖、黄酮类物质）的含量出现不同程度的上升，增幅为11.21%～47.37%，且仟金方复合肥（12-6-24）处理优于仟金方复合肥（18-10-14）处理。显微分析发现：与未施肥处理或市售复合肥处理相比，仟金方复合肥（12-6-24）处理的茶叶叶片变厚，栅栏组织排列紧凑，单位面积的海绵组织中叶绿体的数量较市售复合肥（16-10-16）处理提高了12.5%～17.5%。由此表明，施用仟金方复合肥（12-6-24）能增强茶叶光合作用，促进碳水化合物累积，从而提高茶叶产量及品质，值得在茶叶上大面积推广应用。

• 单位
  华南农业大学; 湖北鄂中生态工程股份有限公司