高校食堂服务质量调查及发展道路探索

作者：曲学闯; 田渝彬; 王鹏; 刘志友

来源：现代商贸工业, 2019, 40(31): 119-121.

DOI：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.31.059

• 大学食堂
• 服务质量
• 市场化

在高校引入了市场机制之后,经过十几年的探索,在高校食堂市场化取得一定成功的同时,也暴露出了许多问题,其中甚至不乏"罢餐"等尖锐矛盾,在新时期,我们从高校食堂服务质量的角度,通过大量的数据调查对高校食堂进行全面的分析,以探寻高校食堂的发展道路,找寻其中的问题并提出相应的对策。

• 单位
  辽宁对外经贸学院