外源硒处理条件下红甜菜苗期矿物质积累特性分析

作者：王佳琦; 张子萱; 刘乃新^*

来源：中国农学通报, 2022, 38(32): 1-5.

• 红甜菜
• 硒酸钠
• 亚硒酸钠
• 矿物质元素
• 苗期

红甜菜具有很高的营养价值和药用价值。硒元素是人体所必需的元素，被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”。为探究硒元素对红甜菜苗期各矿物质累积的影响，本研究以荷兰红甜菜品种‘必久’为研究材料，对其施用不同种类不同浓度的外源硒(0、0.5、5、10 mol/L)。根据试验结果得出以下试验结论：Na2SeO4和Na2SeO3在0.5 mol/L时，对红甜菜吸收Na、Mg、Ca、Mn、Fe影响不大；Na2SeO4和Na2SeO3在5 mol/L时均能够促进红甜菜对Na、Mg、Ca、Mn、Fe的吸收；Na2SeO4和Na2SeO3在10 mol/L时，除对Mg元素吸收起到抑制作用外，红甜菜吸收Na、Mg、Ca、Mn、Fe量均略高于对照，但吸收促进作用将会减弱。结论：在红甜菜苗期施用适当浓度的外源硒会提高红甜菜苗期对Na、Mg、Ca、Mn、Fe的吸收。

• 单位
  黑龙江大学