乳制品进口对中国奶牛养殖环境效率的影响

作者：宋鹏志; 李翠霞^*

来源：中国乳品工业, 2020, 48(11): 45-49.

DOI：10.19827/j.issn1001-2230.2020.11.010

• 乳制品进口
• 奶牛养殖
• 环境效率
• 影响因素

首先运用SBM-Undesirable模型测算了2008年-2017年中国28个省份不同规模奶牛养殖场环境效率,并运用Tobit模型分析乳制品进口对不同规模奶牛养殖环境效率的影响。结果表明大规模养殖场环境效率最高,中规模次之,小规模最低,不同规模的奶牛养殖场环境效率得到显著改善;奶牛养殖环境效率省际差异性明显,北京、天津、上海、黑龙江、甘肃、新疆不同规模奶牛养殖场环境效率均处在全国平均水平之上;乳制品进口增加从整体上有助于奶牛养殖环境效率提升,具体而言,乳制品增加对小规模、中规模和大规模奶牛养殖主体的环境效率产生不同程度的正向影响。

• 单位
  东北农业大学; 经济管理学院